HÔTEL DE CAVOYE
Hôtel 4 étoiles près du château de Fontainebleau
Situé au cœur de Fontainebleau, l’Hôtel de Cavoye est un hôtel 4 étoiles pensé comme une maison élégante et confidentielle. À quelques pas du château de Fontainebleau, l’établissement accueille les voyageurs en quête de calme, de confort et d’une adresse raffinée pour un séjour culturel, romantique ou professionnel. Entre patrimoine bellifontain, atmosphère contemporaine et cour-jardin préservée, l’hôtel offre une expérience intimiste au centre de la ville, idéale pour découvrir Fontainebleau, ses rues historiques, ses jardins et sa forêt.
L’Hôtel de Cavoye bénéficie d’un emplacement privilégié près du château de Fontainebleau, l’un des sites patrimoniaux majeurs de la région. Depuis l’hôtel, les visiteurs peuvent rejoindre facilement le château, les jardins, le centre-ville et les adresses culturelles ou gourmandes de Fontainebleau. Cette situation en fait un point de départ idéal pour un week-end à Fontainebleau, une escapade romantique, une visite touristique ou un séjour d’affaires. L’hôtel permet de profiter à la fois de la richesse historique de la ville, de la proximité de la forêt et du confort d’une adresse 4 étoiles.
L’Hôtel de Cavoye propose 27 chambres dont 6 suites, imaginées pour offrir une expérience de séjour élégante, calme et confortable à Fontainebleau. Les chambres et suites associent décoration contemporaine, matières douces et atmosphère apaisante, afin de répondre aux attentes des voyageurs seuls, des couples, des familles ou des clients professionnels. Certaines chambres disposent d’une terrasse, idéale pour profiter d’un moment de tranquillité au cœur de l’hôtel. Pour une nuit, un week-end ou un séjour prolongé, chaque espace a été pensé pour créer un équilibre entre confort moderne, discrétion et art de vivre.
À l’Hôtel de Cavoye, Gina Restaurant & Bar propose une cuisine méditerranéenne, une terrasse conviviale et un bar à cocktails au cœur de Fontainebleau. Ouvert tous les jours pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le dîner de 19h00 à 21h30, Gina accueille les clients de l’hôtel comme les visiteurs extérieurs pour un repas, un verre ou un moment de partage près du château.
Une adresse complète pour séjourner, se restaurer et recevoir à Fontainebleau.
Pourquoi réserver en direct ?
Chambres & Suites à Fontainebleau
Lumières, calme, et volupté
À quelques pas du château de Fontainebleau, les 27 chambres dont 6 suites de l’Hôtel de Cavoye offrent une parenthèse élégante au cœur de la ville. Pensées comme des refuges lumineux et apaisants, elles associent confort 4 étoiles, lignes contemporaines, matières douces et atmosphère feutrée.
De la chambre intime à la suite avec terrasse, chaque espace accompagne une manière différente de séjourner : escapade romantique, week-end culturel, voyage d’affaires ou parenthèse prolongée à Fontainebleau.
Chambre - 17m²
Chambre - 23m²
Chambre - 23m²
Chambre - 40m²
Suite - 47m²
Suite - 48m²
GINA RESTAURANT & BAR
Restaurant méditerranéen à Fontainebleau
Au sein de l’Hôtel de Cavoye, Gina Restaurant & Bar invite à découvrir une cuisine méditerranéenne généreuse au cœur de Fontainebleau. Imaginée par le Chef Robin Sanchez, la carte célèbre les produits de saison, les saveurs du Sud et l’esprit du partage dans une atmosphère élégante et chaleureuse.
Ouvert aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs extérieurs, Gina accueille les déjeuners, dîners, rendez-vous professionnels, repas entre amis et soirées autour d’un cocktail. À quelques pas du château de Fontainebleau, le restaurant associe cuisine sincère, bar à cocktails et art de vivre méditerranéen.
Brunch & Brasero à Fontainebleau
Les plaisirs du partage, au jardin
Chaque dimanche, Gina prolonge l’expérience de l’Hôtel de Cavoye autour d’un brunch généreux et convivial à Fontainebleau. En terrasse ou au restaurant, l’adresse invite à savourer un moment gourmand en famille, entre amis ou après une promenade près du château.
Proposé le dimanche de 11h30 à 14h, au tarif de 45€ par personne, le brunch met à l’honneur les produits de saison, les saveurs méditerranéennes et l’esprit du partage. Une parenthèse chaleureuse et élégante pour profiter pleinement du week-end au cœur de Fontainebleau.
PRIVATISATION & ÉVÉNEMENTS À FONTAINEBLEAU
Le sens du savoir-faire
Au cœur de Fontainebleau, l’Hôtel de Cavoye accueille vos événements privés et professionnels dans un cadre élégant et confidentiel. Séminaires, réunions, cocktails, repas d’entreprise, anniversaires, célébrations ou privatisations : chaque projet est imaginé sur mesure.
Entre le Pavillon Maréchal, Gina Restaurant & Bar, la terrasse et les espaces de réception, l’hôtel réunit tous les éléments pour créer un moment unique près du château de Fontainebleau.
Pour toute demande de devis ou d’information, contactez notre équipe commerciale : commercial@hoteldecavoye.com
HÔTEL DE CAVOYE SERVICES
Le sens du savoir-vivre
À l’Hôtel de Cavoye, chaque service accompagne votre séjour à Fontainebleau avec confort, élégance et attention. Petit-déjeuner gourmand, conciergerie, conseils personnalisés, réservation d’une table ou organisation d’une parenthèse sur mesure : notre équipe veille à chaque détail.
À quelques pas du château de Fontainebleau, l’hôtel vous aide à profiter pleinement de votre séjour, qu’il s’agisse d’un week-end romantique, d’une escapade culturelle, d’un déplacement professionnel ou d’un moment de détente au cœur de la ville.
Offres & Packages
Meilleurs avantages
Que vous souhaitiez vous échapper à l’Hôtel de Cavoye, au restaurant Gina, ou les deux, la réservation en direct a toujours du bon… pour le meilleur. À vous les tarifs les plus attractifs, et les privilèges en primeur comme nulle part ailleurs.
Situation & Accès
L’Hôtel de Cavoye, entre culture et nature à Fontainebleau
Bellifontain par essence, L’Hôtel de Cavoye concentre tout l’esprit de Fontainebleau dans son cœur.
Cité historique auréolée de son château inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité, Fontainebleau est tout autant une ville frémissante de vitalité, d’artistes, d’évènements culturels en dynamique. Rue Avon, aux portes du Domaine Royal, l’Hôtel de Cavoye bénéficie ainsi à Fontainebleau d’une situation idéale, à portée de toutes les promenades. Rues animées d’authenticité ou visite du somptueux monument de 1500 pièces d’exception, ou encore, bien sûr, plongée verte au cœur de l'une des plus belles forêts de France, célèbre dans le monde entier pour avoir inspiré les peintres impressionnistes du XIXème siècle. Étendue sur plus de 25000 hectares, parcourue en centaines de kilomètres par des sentiers balisés, cette forêt domaniale est une merveille préservée de faune et de flore… particulièrement inspirante.
