SÉMINAIRES, PRIVATISATIONS & ÉVÉNEMENTS À FONTAINEBLEAU
Le sur-mesure en lumière
L’Hôtel de Cavoye accueille vos séminaires, réunions, événements d’entreprise, célébrations privées et privatisations au cœur de Fontainebleau, à quelques pas du château. Dans un cadre élégant et confidentiel, chaque projet est imaginé sur mesure selon vos besoins, votre format et le nombre de vos invités.
Entre le Pavillon Maréchal, Gina Restaurant & Bar, la terrasse et les espaces de réception, l’hôtel propose plusieurs lieux et atmosphères pour organiser un événement professionnel ou privé à Fontainebleau. Restauration, pauses gourmandes, cocktails, déjeuners, dîners et accompagnement personnalisé composent une expérience soignée, pensée pour recevoir avec justesse.
Pour toute demande de devis ou d’information, contactez notre équipe commerciale : commercial@hoteldecavoye.com
Évènements d'entrepriseÉvènements privésPrivatisation du restaurant Gina
ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE & RÉUNIONS À L'hôtel de Cavoye
Pour vos séminaires, réunions, journées d’étude, présentations ou événements d’entreprise à Fontainebleau, le Pavillon Maréchal de l’Hôtel de Cavoye offre un cadre élégant, modulable et confidentiel. Situé à quelques pas du château de Fontainebleau, cet espace de réception accueille vos collaborateurs, clients ou partenaires dans une atmosphère calme et professionnelle.
Équipée pour les temps de travail comme pour les moments de convivialité, la salle dispose du Wi-Fi haut débit, d’un écran grand format, d’un système audio, d’équipements de présentation et de configurations adaptables. Journée d’étude complète, demi-journée, déjeuner d’affaires, cocktail ou dîner professionnel : notre équipe vous accompagne avec une offre sur mesure et une restauration signée Gina Restaurant & Bar.
FACILITÉS POUR VOS SÉMINAIRES À FONTAINEBLEAU
Un accompagnement sur mesure pour vos événements professionnels
Le Pavillon Maréchal de l’Hôtel de Cavoye offre un cadre indépendant et modulable pour organiser vos séminaires, réunions et événements professionnels à Fontainebleau. Ouvert sur la terrasse de l’hôtel, cet espace de 110 m² dispose de ses propres commodités et permet d’imaginer une configuration adaptée à votre format : réunion, présentation, table ronde, atelier, show-room ou journée d’étude.
Notre équipe commerciale vous accompagne dans chaque détail de votre événement : choix de la disposition, pauses gourmandes, déjeuner chez Gina Restaurant & Bar, cocktail, dîner professionnel ou privatisation. Grâce à ses équipements, sa restauration sur mesure et son emplacement près du château de Fontainebleau, l’Hôtel de Cavoye réunit toutes les conditions pour recevoir vos collaborateurs, clients ou partenaires dans un cadre élégant et confidentiel.
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Wi-Fi
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Restauration possible
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Accès PMR
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Terrasse
Les options
JOURNÉE D’ÉTUDE COMPLÈTE
Petit Déjeuner Séminaire
Mini viennoiseries, jus frais pressé, café et thé
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Pauses du Matin & de l’Après-midi
Douceurs sucrées, jus frais pressé, café, thé et eaux
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Déjeuner « Gina »
Menu 3 plats - imaginé sur mesure par le chef
Eaux et café
Hors vin et alcool
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Location de la salle de séminaire équipée
DEMI-JOURNÉE D’ÉTUDE
Petit Déjeuner Séminaire
Mini viennoiseries, jus frais pressé, café et thé
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Pause du Matin ou de l’Après-midi
Douceurs sucrées, jus frais pressé, café, thé et eaux
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Déjeuner « Gina »
Menu 3 plats - imaginé sur mesure par le chef
Eaux et café
Hors vin et alcool
***
Location de la salle de séminaire équipée
Matinée & Déjeuner
ou
Déjeuner & Après-midi
Exemples de configurations
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30 personnes
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30 personnes
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40 personnes
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70 personnes
Évènements privés
Quand un évènement festif est à célébrer, le pavillon Maréchal s’agence allégrement pour recevoir un mariage, ou autres célébrations familiales comme réunions amicales. L’équipe de l’Hôtel de Cavoye est à disposition - et force de proposition - afin que le décor prenne pleine harmonie avec le format de l’évènement souhaité. C’est avec un soin précautionneux que s’accompagne la planification de chaque détail, des arrangements de tables aux décorations florales jusqu’à bien sûr la sélection du menu et pourquoi pas des suggestions de DJ ou d’ambiance musicale.
Capacités pour évènements privés
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Repas assis Déjeuner ou Dîner
Jusqu’à 60 personnes
Tables rondes -
Cocktail festif Déjeunatoire ou dinatoire
Jusqu’à 50 personnes
Piste de danse -
Cocktail apéritif Déjeunatoire ou dinatoire
Jusqu’à 80 personnes
Privatisation du restaurant Gina
Avec ses créations réjouissantes, le restaurant méditerranéen Gina invite les belles tablées au partage très connivent. À partir de 10 convives, un menu unique peut être élaboré par le Chef Robin Sanchez. Et au-delà de 35 personnes, c’est le restaurant entier qui peut être privatisé, pour jusqu’à 50 convives en groupe privilégié.
L’équipe du Restaurant Gina a l’art de personnaliser ses services à la faveur de saveurs véritablement joviales : se laisser guider par l’équipe du Chef Robin Sanchez promet des repas exclusifs et sur mesure pour les comités de gourmets.
Les options
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Privatisez
Au-delà de 35 personnes & jusqu’à 50 personnes
Apéritif Champagne ou Cocktail ׀ 1 verre par personne
Dîner 3 plats
½ Bouteille de vin par personne
Eaux & Café
Menu identique pour l’ensemble des convives -
Déjeuner Groupe
À partir de 10 personnes
Déjeuner 3 plats
Un verre de vin par personne
Eaux & Café
Menu identique pour l’ensemble des convives -
Apéritif au bar Planche de Fromages & Charcuteries Fines Italienne
Cocktail Signature ׀ Alternative Soft
Eaux CRYO -
Dîner Groupe
À partir de 10 personnes
Apéritif Champagne ou Cocktail ׀ 1 verre par personne
½ Bouteille de vin par personne
Eaux & Café
Menu identique pour l’ensemble des convives











