Gina Restaurant & Bar
Restaurant méditerranéen à Fontainebleau
Gina Restaurant & Bar
Au cœur de l’Hôtel de Cavoye, Gina Restaurant & Bar invite à découvrir une cuisine méditerranéenne généreuse, sincère et conviviale à Fontainebleau. Imaginée par le Chef Robin Sanchez, la carte met à l’honneur les produits de saison, les saveurs du Sud et l’esprit du partage.
À quelques pas du château de Fontainebleau, Gina accueille les clients de l’hôtel comme les visiteurs extérieurs pour un déjeuner, un dîner, un cocktail, un brunch du dimanche ou un moment gourmand en terrasse. Une adresse chaleureuse où restaurant, bar et art de vivre se rencontrent au cœur de Fontainebleau.
Horaires d'ouverture
Gina Restaurant & Bar vous accueille tous les jours à Fontainebleau pour le déjeuner et le dîner.
Déjeuner
Tous les jours de 12h00 à 14h00
Dîner
Tous les jours de 19h00 à 21h30
Brunch & Brasero à Fontainebleau
Le rendez-vous gourmand du dimanche
Chaque dimanche, Gina prolonge l’expérience de l’Hôtel de Cavoye autour d’un brunch généreux et convivial à Fontainebleau. En terrasse ou au restaurant, l’adresse invite à savourer un moment gourmand en famille, entre amis ou après une promenade près du château.
Proposé le dimanche de 11h30 à 14h00, au tarif de 45 € par personne, le brunch met à l’honneur les produits de saison, les saveurs méditerranéennes et l’esprit du partage. Une parenthèse chaleureuse et élégante pour profiter pleinement du week-end au cœur de Fontainebleau.
PETIT-DÉJEUNER À L’HÔTEL DE CAVOYE
Au sein de Gina Restaurant & Bar, le petit-déjeuner de l’Hôtel de Cavoye invite à commencer la journée avec douceur au cœur de Fontainebleau.
Viennoiseries, boissons chaudes, jus, produits frais et gourmandises de saison composent un moment élégant avant de partir découvrir le château, la ville ou la forêt.
Tous les jours de 7h00 à 10h00
18€ /personne.
Gina : Bar à cocktails & tentations
Au cœur de l’Hôtel de Cavoye, le bar de Gina prolonge l’expérience du restaurant dans une atmosphère élégante et conviviale. Cocktails signatures, grands classiques, vins soigneusement sélectionnés et créations sans alcool composent une carte pensée pour accompagner chaque moment de la journée.
À quelques pas du château de Fontainebleau, le bar accueille les clients de l’hôtel comme les visiteurs extérieurs pour un verre avant le dîner, un cocktail entre amis ou une soirée en terrasse. Entre esprit méditerranéen, service attentif et ambiance chaleureuse, Gina s’impose comme une adresse idéale pour profiter d’un bar à cocktails au cœur de Fontainebleau.
SÉMINAIRES & ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS À FONTAINEBLEAU
Une restauration élégante pour vos temps forts
Au cœur de l’Hôtel de Cavoye, Gina Restaurant & Bar accompagne vos séminaires, réunions et événements professionnels à Fontainebleau avec une offre de restauration adaptée à chaque projet. Déjeuner d’affaires, dîner d’équipe, cocktail, pause gourmande, repas de groupe ou privatisation : chaque moment est pensé pour réunir vos collaborateurs, clients ou partenaires dans un cadre élégant et convivial.
À quelques pas du château de Fontainebleau, le restaurant propose une cuisine méditerranéenne généreuse, imaginée par le Chef Robin Sanchez, autour des produits de saison et de l’esprit du partage. Entre restaurant, bar, terrasse et espaces de réception, l’Hôtel de Cavoye réunit tous les éléments pour organiser un événement professionnel soigné au cœur de Fontainebleau.
Pour toute demande de devis ou d’information, contactez notre équipe commerciale : commercial@hoteldecavoye.com
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